Rondelles entières 40 g - Cameroun

Connues sous le nom de Olum, Bobimbi, Country-Onions. Ces noisettes sont issues d'une plante forestière tropicale, elles sont séchées et légèrement fumées après cueillette. Leur arôme aux notes de truffe blanche, ira très bien dans vos plats à base de viande ou de poisson en sauce, en crème, ou grillé. Utilisez-les entière en infusion dans un liquide ou réduite en poudre dans une marinade pour assaisonner vos papillotes ou vos légumes sautés. Attention, leur arôme est très puissant, une seule noix suffit pour un plat de 6 pers.

Known as Olum, Bobimbi, Country-Onions. These hazelnuts are from a tropical forest plant, they are dried and slightly smoked after picking. Their aroma with notes of white truffle, will go very well in your dishes based on meat or fish in sauce, cream, or grilled. Use whole in infusion in a liquid or reduced to powder in a marinade to season your pasta or sautéed vegetables. Attention, their aroma is very powerful, a single nut is enough for a dish of 6 pers.